首先將茶葉整理好，裝入食品專用鋁箔袋內，擠掉袋內的空氣，將茶葉袋密封，封口后將茶葉裝入準備好 的馬口鐵罐，蓋好蓋子，將茶葉罐放置在冰箱冷藏室保存，溫度為0~5℃，如短時間不飲用可以放置在冷凍室保存。
茶葉保存注意事項：
買當季茶
一定要購買新鮮的茶葉(普洱茶等黑茶除外)，如果買的是當季茶，存放時間更可能達到更長。
袋裝茶(注意封口)
如果茶葉裝在袋子中，一定要確保每次使用后都封好口。罐裝或其他包裝的，也要確保開封后的密封性。
密封容器
如果將茶葉存放在不透明的茶葉罐中，一定要確保容器的密封性，防止任何氣味侵入茶葉中。茶葉罐可以是錫、陶瓷或不銹鋼材質的。
每次少量購買
家庭飲用的話，如果一次買很多茶葉，可能要在家中放很久?？梢?a href="http://www.ruthwakefield.com/a/shangcheng/">購買體驗包的兩，這是試喝一種新茶的最佳方式，因為這樣做可以免去讓不喜歡的東西占據空間和儲藏罐的風險。
置于陰涼干燥處
將茶葉放在陰涼干燥的地方，比如低處的柜子就很理想，但不要放在冰箱里(綠茶除外)。另外，注意讓茶葉遠離香料等異味和熱源。
存貯容器
將喜歡的茶葉放在特殊的容器或茶葉罐中。如果使用古董等存放茶葉，一定要查看內壁，確定是否干凈，是否有異味。
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