為進一步傳承和弘揚工匠精神,展現傳統工匠的不懈追求和精神信仰,營造尊重勞動、尊重技術、尊重師傅、尊重工匠的良好風尚,以茶王賽引領廣大茶農的積極性,提高茶葉生產加工技術水平,提升感德鐵觀音的知名度,促進感德鎮茶產業的發展。經研究,決定舉辦感德鐵觀音2022秋季茶王賽?,F將活動有關事項通知如下:
參賽對象限定于感德鎮境內茶農、茶商、茶葉合作社、茶葉企業,報名時需提供參賽者(企業、合作社負責人)本人身份證復印件1張。不接受其它鄉鎮戶籍人員,或注冊地在本鄉鎮以外的企業(合作社)在感收購點參加比賽。 參賽茶樣類型 安溪鐵觀音清香型凈茶系列 參賽茶樣數量 每個參賽茶樣凈重8市斤,按1袋包裝(要求采用通用包裝袋,并標明香型、企業名稱/個人姓名及聯系電話)。 參賽茶樣質量 選送茶樣須為產自安溪感德境內的2022年秋茶,質量特級以上,符合國家標準GB/T19598-2006《地理標志產品 安溪鐵觀音》的要求,對獲獎茶樣進行衛生質量安全檢測,未通過者取消獲獎資格。 參賽茶樣管理 由鎮政府組織人員進行收集、登記、取樣、封存管理。 送樣時間及 審評時間 (一)審評時間: 清香型:2022年10月20日 (二)送樣時間: 收樣時間為10月20日7:00-9:00;9:00開始審評,審評結束后領取未中獎茶樣。 (三)各參賽者如有意向做審評現場監督員,請于送樣時同時報名,根據報名情況指定參賽者作為監督員,全程參與茶王賽審評監督。 (四)今年秋季茶王賽因受疫情影響,參賽者不得集聚現場,送、領茶樣須聽從現場工作人員指揮,審評現場由鎮政府組織現場直播茶王賽審評并公布結果。 (五)茶王賽現場設置實時錄像。 (六)茶王賽送樣領樣聯系人: 蘇清德 13505030587 李運喜 13400873001 李建宗 13505035808 (一)本次大賽評委組由縣茶管委從縣茶葉質量審評評委庫中派出評委組成; (二)本次茶王賽茶樣全程采用密碼審評。初賽、復賽采用單循環淘汰法,決賽結合GB/T23776《茶葉感官審評方法》中的百分法進行評定。 (三)根據參賽者報名情況指定參賽者代表參與茶王賽整個流程監督。 (四)獲得獎項的茶樣歸承辦單位所有,經檢測合格后,作為感德鎮重要茶事宣傳活動品鑒用茶;未獲得獎項的茶樣,扣除審評用茶,其余茶樣退還參賽者,退樣具體時間以通知為準。 本次茶王賽獎項設金獎1名、銀獎2名、銅獎3名、優質獎若干名。 各獎項獎金見下表: 一杯好茶,是天時與匠心的完美交融 感德茶師傅技術傳承創新中心 誰終將摘得茶王桂冠? 乾坤未定 10月20日 讓我們拭目以待!
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